หนึ่งในสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการเดินทางคือการลองทำอาหารแบบลายเซ็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสถานที่ดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันดีในหลายรูปแบบของอาหารริมถนน ถ้าคุณเดินทางไปมาเลเซียคุณจะเห็นร้านขายของกระจุกกระจิกเกือบทุกแห่ง ถนนใหญ่หรือเล็กและแม้แต่ร้านกาแฟหรือศูนย์การค้านอก ร้านขายของกระจุกกระจิกเหล่านี้ดีมากหากคุณกำลังมองหาอาหารจานพิเศษโดยไม่ทำให้กระเป๋าถือของคุณเสียหาย แผงลอยเหล่านี้นำเสนอโอกาสอันยอดเยี่ยมในการลองใต้องลองอาหารในมาเลเซียที คิดถึงความสนุกในการย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง และอย่าลืมกลิ่นหอมด้วย!
- Flatbread หรือ Roti Canai
ถ้าคุณดูมัน คุณอาจคิดว่ามันคล้ายกับ tortilla แต่พวกเขาจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง Roti canai มีพื้นผิวที่ไม่เป็นขุยนี้และแทนที่จะใช้สำหรับห่อคุณจะต้องจุ่มลงในแกง หรือซอสชนิดอื่น นี่เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมในมาเลเซียดังนั้นคุณควรจะไปเที่ยว การหาร้านแผงลอยรอบ ๆ มาเลเซียเป็นเรื่องง่ายสวย แต่ถ้าคุณอยู่ในปีนัง คุณควรไปที่ Jalan Transfer 56 ราคาประมาณ RM 1 ถึง RM 1.5 ต่อชิ้น
อ่าน: 3 สิ่งที่คุณควรทราบก่อนเข้าอุทยานแห่งชาติบาโค
- ก๋วยเตี๋ยวเรือกับซุปปลาหรือ Assam Laksa
ดังนั้นเป็นชื่อที่แนะนำก็คือซุปปลาที่มีรสชาติเปรี้ยวกับมะขามประดับด้วยดอกไม้ขิง (สิ่งที่มีสีชมพู), matchsticks แตงกวาและพริกตานก (สีเขียว) และมีก๋วยเตี๋ยวในซุป ราคาอยู่ที่ประมาณ RM12 ถึง RM13 แผงลอยที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งอยู่ใน Weld Quay บน Weld Quay และทางแยก Gat Lebuh Acheh Weld Quay บางครั้งเรียกว่า Pangkalan Weld
- Pulled Tea หรือ Teh Tarik
นี่เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในมาเลเซีย ในความเป็นจริง Teh Tarik มักจะเกี่ยวข้องกับมาเลเซียเนื่องจากลักษณะเฉพาะ ถ้าคุณมาถึงสถานที่ขาย roti canai เป็นไปได้มากว่าคุณจะพบกับเครื่องดื่มนี้ด้วย Roti canai และ Teh Tarik เป็นที่นิยมมากในร้านกาแฟของอินเดียหลายแห่ง เป็นชาดำผสมกับนมข้น แต่ส่วนที่ไม่ซ้ำกันคือที่ผู้ขายจะดึงมัน มันเป็นพื้นเทผสมระหว่างสองถ้วยโลหะไปมา ความคิดคือการทำให้เย็นและทำให้ฟอง การดึงสามารถเกิดขึ้นได้ในระยะที่น่าประทับใจดังนั้นจึงเป็นการกระทำที่น่าจับตามอง คุณควรจะไม่มีปัญหาในการหาร้านขายของกระจุกกระจิกขาย Teh Tarik ทั่วประเทศมาเลเซีย
อ่าน: คาเมรอนไฮแลนด์มาเลเซีย – สถานที่พักผ่อนสุดโรแมนติกที่ชื่นชอบเหนือระดับน้ำทะเล
- แพนเค้กยัดไส้หรือ Apom Balik
นี่เป็นแพนเค้กที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงซึ่งคุณคุ้นเคย เป็นแพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวยัดด้วยครีมข้าวโพด ในขณะที่ผู้ขายกำลังปรุงอาหารแป้ง เขาจะช้อนข้าวโพดให้มันเพื่อให้รูปลักษณ์ทั้งหมดเป็นปุยและยังไข่ จากนั้นเขาจะพับมัน (ต้องใช้ทักษะพิเศษและประสบการณ์) เช่น Taco หลวม ๆ เพื่อให้ด้านในยังคงเหนียวอยู่ขณะที่ขอบกรอบกรอบและกรอบ ราคาอยู่ระหว่าง RM 13 ถึง RM15 การค้นหาแผงลอยควรเป็นเรื่องง่าย แต่ที่นิยมมากที่สุดคือ Tan Jetty ในปีนัง
- เป็ดและก๋วยเตี๋ยวหรือ Koay Chiap
ซุปที่ทำจาก gizzards, ไข่ต้มแช่ในซอสถั่วเหลืองเนื้อเป็ด (หั่น), เลือดที่จับตัวและก๋วยเตี๋ยวนั่งกับคื่นฉ่ายจีนลดและบิต หากคุณกำลังมองหาบางอย่างที่ร้อนและมีน้ำซุปเยอะ ๆ ราคาอาจมีตั้งแต่ RM8 ถึง RM25 สถานที่ที่ขายดีที่สุดตั้งอยู่บนถนน Kimberly แต่เปิดให้บริการเฉพาะในเวลากลางคืน
ฟังดูที่น่าตื่นเต้นและอร่อยใช่มั้ย? นี่เป็นตัวอย่างอาหารที่ดีเยี่ยมในมาเลเซียเพราะคุณจะเห็นพวกเขามากขึ้นหากคุณเดินทางไปที่นั่น ถ้าคุณอยากวางแผนเดินทางไปประเทศมาเลเซียเร็ว ๆ นี้คุณสามารถหา Airpaz เป็นคู่เดินทางของคุณได้ มีความสุขในการเดินทาง
