อินโดนีเซียเป็นสวรรค์ของนักชิม – ใช่เราพูดแล้ว! เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องเครื่องเทศ แต่ด้วยประวัติศาสตร์ของชาวดัตช์ในยุคอาณานิคมประเทศนี้มีอาหารประจำชาติที่มีเอกลักษณ์ จากร้านอาหารระดับสูงไปจนถึงร้านค้าริมถนนที่คึกคักอาหารอินโดนีเซียจะทำให้ลิ้นของคุณมีน้ำลายไหลมากขึ้น สงสัยว่าจะกินอะไรในการเดินทางของคุณ? สำหรับนักท่องเที่ยวมือใหม่ นี่คือรายการอาหารอินโดนีเซียที่ดีที่สุด 7 รายการ ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มรส!

1. Gudeg

Gudeg (ในภาพด้านบน) เป็นอาหารอินโดนีเซียที่ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย นี้ที่ชื่นชอบของชาติเป็นเพียงเล็กน้อยหวานชอบมากที่สุดของอาหารที่มาจากชวากลางขอบคุณขนุนหวานที่เป็นส่วนผสมหลัก ผลไม้นี้ต้มในกะทิ, น้ำตาลปี๊บและเครื่องเทศในท้องถิ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือขอให้เชฟรวมเนื้อไก่หรือเนื้อทอดเพื่อโปรตีนเสริมสักหน่อย จานนี้ยังยอดเยี่ยมเมื่อเสิร์ฟพร้อมข้าวและไข่ต้ม

2. Satay

สะเต๊ะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วย skewered เป็นส่วนใหญ่ แฟน ๆ ร้อนจะใช้ในการระเบิดออกควันให้พวกเขามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จริงๆ Satay skewers สามารถทำจากไก่, แพะ, เนื้อแกะหรือกระต่ายและมักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วลิสงรสเผ็ดและเค้กข้าว (ketupat) โดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์หมักในเครื่องเทศต่าง ๆ ก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถค้นหาจานอร่อยนี้ได้ทุกที่ในอินโดนีเซียและคุณจะต้องดีใจที่คุณได้เมื่อคุณกัดครั้งแรก

Jalan Sabang เป็นศูนย์กลางการทำอาหารในกรุงจาการ์ตาที่นำเสนอชวาที่อร่อยที่สุด ลอง iy ในทัวร์อาหารนี้

3. Siomay

เหมือนติ่มซำจีน ตรงตามเวอร์ชั่นของอินโดนีเซีย Siomay เป็นอาหารหลักของอาหารอินโดนีเซียดั้งเดิมโดยเฉพาะเกี๊ยวปลาที่เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งนึ่งกะหล่ำปลีและไข่ จุ่มลงในบางซอสถั่วลิสงต้มรสชาติจริงอย่างแท้จริง คุณจะพบผู้ขายที่ขาย Siomay ในเกือบทุกมุมถนนของอินโดนีเซียดังนั้นคุณจะไม่หิวด้วย รายการโปรด ใหม่นี้ !

หากคุณต้องการลองอาหารจีนในอินโดนีเซียเราได้ยินมาว่าย่านไชน่าทาวน์ในจาการ์ตานั้นเป็นที่ที่คุณควรไป ลองอาหารท้องถิ่นของจีนเช่นหมูสามชั้นเพื่อไป ทาน ข้าวที่ ไฮแรม ในทัวร์นี้

อ่านยัง : อาหาร 6 อย่างที่ผู้มาเยือนบาหลีทุกคนต้องลิ้มลอง

4. Bakso

หนึ่งในอาหารข้างทางที่ดีที่สุดของอินโดนีเซีย บักโซ ก็คือ ซุปลูกชิ้น เผ็ด ลูกชิ้นนิ่มและสปริงทำจากไก่เนื้อวัวหมูหรือแม้กระทั่งการรวมกันของทั้งสาม โดยปกติแล้วคุณจะได้รับการ เสิร์ฟ Bakso ของคุณ ด้วยข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวไข่ไข่ต้ม (เคลือบในส่วนผสมเดียวกันคือลูกชิ้น) พริก และหัวหอมทอด พ่อครัวบางคนก็โยนเต้าหู้ด้วย! ด้านบนมันทั้งหมดออกด้วยซอสถั่วเหลืองหวานอร่อยเป็นที่ชื่นชอบ นี่เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับประธานาธิบดี – เพราะประธานาธิบดีโอบามาอ้างว่านี่เป็นหนึ่งใน อาหารจาน โปรด ของเขา ในอินโดนีเซีย!

5. Sop Buntut

Sop buntut เป็นซุปหางวัวแสนอร่อย อาหารอินโดนีเซียนี้ส่วนใหญ่พบในชวาตะวันตกและประกอบด้วยหางวัวทอดหรือบาร์บีคิวในน้ำซุปใส โดยทั่วไปแล้วอาหารจะ ปรุง ด้วยหอมแดง, กระเทียม, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศและกานพลู แต่พ่อครัวที่แตกต่างกันจะปรุงด้วยวิธีของตนเอง ผักอร่อยที่สามารถเติมลงในซุปได้เช่นมันฝรั่งต้มแครอทมะเขือเทศคื่นช่ายต้นหอมและหอมแดง หากต้องการนำ รสชาติ ออกมาจริงๆให้ หยดมะนาวหรือมะนาวลงไปด้านบน

6. Martabak

อาหารคาว เพียงพอ หรือไม่ Martabak เพื่อช่วยเหลือ! อาหารอินโดนีเซียแสนหวานนี้คือการหมุนของประเทศในแพนเค้กมักจะเต็มไปด้วยอะไรจากช็อคโกแลตและถั่วเพื่อชีส คิดว่าเครป แต่หนากว่า ขนมหวานเหล่านี้ขายเฉพาะในตอนเย็นและกลางคืนเท่านั้นดังนั้นคุณอาจต้องรอของว่างตอนเที่ยงคืนเพื่อลองดู

7. Pempek

จานเปม เปค น่าจะได้ชื่อมาจากชายชาวจีนคนแรกที่เสิร์ฟอาหารในปาเล็มบังสุมาตราใต้ Pempek เป็นปลาและเค้กมันสำปะหลังมีให้เลือกหลากหลาย รสชาติ รูปร่างและขนาด รูปแบบที่นิยมที่สุดเรียกว่า kapal selam ซึ่งแปลว่าเรือดำน้ำและรวมถึงไข่ที่อยู่ตรงกลางโรย pempek ของคุณ ด้วยผงกุ้งและจุ่มใน cuka (ซอสสีเข้มที่ทำจากน้ำส้มสายชู พริก และน้ำตาล) เพื่อรสชาติอาหารอินโดนีเซียที่ดีที่สุด

อยากลองอาหารเหล่านี้เหรอ? คุณสามารถรับเที่ยวบินพิเศษไปอินโดนีเซีย ตรวจสอบ Airpaz เร็ว ๆ นี้ มีความสุขในการเดินทาง

cheapest-flight-ticket-booking