昆明→大理

“誰的頭頂上沒有灰塵,誰的肩上沒有過齒痕,也許愛情就在洱海邊等著,也許故事正在發生著”。像歌詞中說的那樣,如果厭倦了現在的生活方式,很久都沒有笑過了,不如就收拾行李一路向西,去大理吧。

昆明

美食推薦:過橋米線,汽鍋雞,菌類,餌塊。

世上唯有美食不可辜負,光是一個過橋米線就有不少學問。傳說清朝時,一位秀才到滇南一座湖心島上讀書,他賢惠的娘子為他打包好了米線作為便當,但是當秀才到島上時,已經不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口。於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟,之後加入米線,鮮香滑爽。此法一經傳開,人們紛紛仿效,因為到島上要過一座橋,也為紀念這位賢妻,後世就把它叫做“過橋米線”。

我們吃的這家店米線分秀才、舉人、探花、榜眼、狀元幾個等級,不同等級配菜不同,湯底是一樣的鮮美,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

雞絲米線也不錯,口味清淡,米線爽口,湯一喝就知道是純正的大骨熬製出來,很適合愛喝湯的朋友享用。

汽鍋雞的味道怎一個絕字了得!來雲南的小伙伴千萬不要忘了品嚐汽鍋雞!不僅味道讓人念念不忘,還有豐富的營養價值,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。

吃了這麼多菌類,還屬牛肝菌最香,特別是經過了爆炒之後,很有口感,大力推薦。

錢王街

吃飽喝足後,來到錢王街。在成都要去寬窄巷子、在上海要泡新天地,在昆明就要逛逛昆明老街,而昆明老街的錢王街則是一定要去拍照留影的地方。

想像一下,在這樣一個陽光的午後,你隨意走進街邊的一家咖啡廳,邊享受下午茶邊思考接下來的安排,是看一場馬家大院的話劇呢,還是在錢王街到處走走,拍拍歷史建築呢。無論做什麼,都是一種放鬆心情,邂逅心靈的旅行。

斗南花卉市場

喜歡花花的女孩一定不要錯過斗南花卉市場,這裡是全國最大的鮮切花交易中心,並稱全球鮮切花生產氣候條件最優越的寶地“中國花木之鄉”斗南種出來的鮮花,枝粗花大,色澤艷麗。簡單來說,這裡的花美麗,價格也美麗。

         

大理

住宿

應該沒有比客棧更體現人情味的地方了吧。我們住在古城中的一個客棧,不大,麻雀雖小五臟俱全,院子,陽台,寵物,體貼的服務等,一樣不落。

行程不趕的話還可以逗逗寵物,坐在大院里和客棧老闆聊聊天,相信我,你會從和老闆的閒聊中收穫不少,定居在大理的人,都有不少故事,你有酒就夠了。

美食:酸湯魚,鮮花餅,乳扇,喜洲粑粑。

古城真的是一個很值得慢慢逛的地方。這不,我們在自己住的古城中找到了一家酸湯魚,味道意料之外的好。酸湯怎麼吃都不膩,把魚片放進滾燙的湯裡煮之後拿出來,蘸上乾辣椒粉,魚片脆滑,肉質鮮美,最重要的是,沒有骨頭,可以大膽地咀嚼。

賣鮮花餅的店可以看到現場製作的鮮花餅,走進店裡就能聞到濃郁的玫瑰花香,還有免費試吃的鮮花餅,店家特別熱情的請路過的人品嚐店裡做的鮮花餅,你推脫說不用了他還不高興呢,非要你品嚐一下,可以不買但是一定要嘗。鮮花餅有幾種口味,如果有興趣想買但行李箱沒位置的,留下地址他們會寄過去。每家鮮花餅店做出來的鮮花餅都有細微的不同,就比如我買的那家餡不會特別甜,正好讓我這種少糖愛好者滿意。

烤乳扇應該不是大眾都會喜愛的小吃,但是特別受能接受乳酪味道的人群喜愛,乳扇這片地區的特色小吃,不管喜不喜歡都可以買一片常常,也不貴。

景點:洱海

來到大理,租一輛電動車出行是最方便的。可以自行開車去洱海邊,因為洱海很大,所以其實找個岸邊停車就是來到洱海了。

梧桐客棧

這是《心花怒放》拍攝地,女主康小雨住的那間客棧。周邊環境很好,旁邊就是洱海。一樓是咖啡廳,樓上是住宿的。

大理古城

古城始建於明洪武十五年(1382年),擁有悠久的歷史,承載著大理歷史文化、宗教文化、民族文化,是大理旅遊核心區。古城內部有餐廳,酒吧,紀念品店等。

連麥當勞這種西方的文化都能加入地方古建築特色,頗有文藝氣息,是文藝青年的理想拍攝地。

寫在最後:當承受到一定壓力的時候,適當的放鬆並不是放棄,是為了更好地生活和有效率地工作。找個時間,來一趟雲南吧,給自己一個機會,掌控屬於自己的時間,做一些自己想做的事,讓雲南舒適的天氣,慢節奏的生活,淳樸的民風,來敞開你關閉已久的心房吧。

趁著這顆心還在躁動著,趕快在 airpaz上訂機票出發吧!

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