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大阪是日本大阪府的府治,为政令指定都市之一,是大阪都市圈、京阪神大都市圈、甚至是近畿地方的中心城市。全市面积223平方公里,夜间人口(居住人口)约有269.5万人,是日本人口第三多的城市,日间人口则超过353万人,位居日本第二。

大阪文化在很多方面也很有名,像是:

  • 文学

大阪市文学史可以追溯至奈良时代。在日本古典文学名著《万叶集》中,就有关于大阪的记述。中世纪时期大阪最著名的文学家是以俳谐闻名的井原西鹤(代表作品是《好色一代男》)和剧作家近松门左卫门(代表作品有《曾根崎情死》和《国性爷合战》)。现在大阪更有专门培育文学人的大阪文学学校。亦有许多作家虽然不是大阪人,但与大阪有密不可分的关系,并且留下以大阪为舞台的作品,如谷崎润一郎。

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  • 饮食

日本有“京都人为衣服而破产,大阪人为美食而破产”的谚语,可见大阪人对美食的执著度。丰富的食材使得大阪成为日本饮食文化最发达的城市之一,有众多日本料理,例如回转寿司都是起源自大阪。大阪饮食文化的特征之一是口味较为清淡,多使用使用味道较淡的酱油和日式高汤。大阪市在拥有众多高级料亭的同时,亦拥有诸如章鱼烧、御好烧这样普及至社会各阶层的小吃。

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  • 美术及工艺品

江户时代,大阪美术界的代表性人物有与谢芜村和木村蒹葭堂。大阪主要的近代、现代美术家则有深受法国美术影响的画家佐伯祐三、抽象画家吉原治良、作品充满现代风格的版画家石川晃治。大阪市有国立国际美术馆、大阪市立美术馆等美术馆收藏大阪及各国美术家的美术品。大阪市具代表性的工艺品包括大阪唐木(指紫檀、黒檀、花梨、铁刀木等原产东南亚的木材)家具、佛坛、锡器、三味线、铜器、太鼓等。

 

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